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中國時報【報導王曉鈴】
所謂山珍海味，指的是食材，三陸海岸捕獲的海鮮，以及山上人家的農產品與酪臺北市北投區外匯理財推薦農品，例如一包80多新竹市香山區銀行推薦歲老太太製作的馬鈴薯粉，手作的質感讓他驚為天人。
高雄市六龜區外匯定存推薦伊藤勝康也帶著小農走出去，到東京推廣岩手食高雄市大樹區附近銀行材，讓小農自己介紹產品給東京廚師，還邀請廚師到岩手看看產地，建立信賴度與買賣關係。
臺南市柳營區外匯理財推薦他說，向消費者推廣需要宣傳費用，但透過向名廚推廣，在電視或雜誌不經意地透露「這是岩手產的」，帶動年輕廚師臺北市大安區外匯推薦銀行跟進使用，既省錢又有效率，讓優質的岩手小農能做也能賺。
■Index
★L’aureole╱岩手縣下閉伊郡新北市三重區銀行推薦田野（火田）村明戶309-5╱080-9014-9000基隆市安樂區銀行分行新竹縣芎林鄉外匯定存
因為愛上岩手食材，日本名廚伊藤勝康從東京搬到鄉下海邊，他說：「既然農夫無法把作物帶到別處，那我就來最接近食材的地方蓋廚房。」
伊藤勝康曾在電視節目《臺中市龍井區外匯定存推薦臺南市七股區投資外匯料理鐵人》挑戰鐵廚獲高雄市旗津區附近銀行勝，功成名就後，他開始思考廚師應該要對社會起作用，於是決定離開東京，搬到日本東北，選擇住在岩手縣人口第二少、只有3000居民的田野（火田）村，一來有夠鄉下，二來這裡的「山珍海味」吸引了他。
新北市三芝區外匯理財推薦在IGR銀河鐵道社長菊池正佳邀請下，伊藤勝康也打理IGR青山站外的「銀河小酒館」（Bistro Ginga），將IGR沿線地區的新鮮食材變佳餚，像臺南市仁德區定存銀行推薦是綠、黃、紅三道義大利麵，色彩鮮豔得令人食指大動，旁邊有臺南市歸仁區定存銀行推薦新北市雙溪區銀行分行臺中市大肚區外匯推薦銀行商店賣農產品，即使只有短暫等車時間，也不錯過任何推銷岩手食材的機會。
把廚房搬到岩手鄉下，在最接新竹縣橫山鄉外匯定存推薦臺南市東區銀行分行近食材的地方做菜，伊藤勝康說，金錢方面可能無法富有，但山裡、海裡有特別豐富的東西……。
★IGR銀河鐵道╱高雄市茄萣區投資外匯桃園市蘆竹區定存銀行推薦www.igr高雄市杉林區外匯推薦銀行.jp
他想，既然歐洲法國小鄉村也有米其林三星餐廳，為什麼這個產地不能擁有一間好餐廳？於是他在海邊崖上開了家「L’aureole」餐館，都市客人慕名而來品嘗他的廚藝，認識平常不容易看到的小農臺南市安南區理財銀行推薦臺南市將軍區銀行推薦產品，味蕾受到感動，再購買回家。
★銀河小酒館（Bistro G高雄市新興區定存銀行推薦i高雄市鹽埕區理財銀行推薦nga）╱岩手縣盛岡市青山２丁目2-8（IGR青山站青山南口）╱019-601-4155
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